Auberge de Chanaleilles

Chassagnes 07140 Les Vans +33(0)475 949 601

menu végétal

Menu Végétal

26 €

Tartine au vieux Picodon, poivrons et aubergines confits et grillés, jeunes pousses à l’huile de noix

GLUTEN

ou

Mosaïque de tomates anciennes et melon, quenelles de brousse au basilic, tuile de parmesan

LACTOSE

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Filet de truite rose d’Ardèche crème d’aneth

LACTOSE – POISSON

ou

Steak de soja à la plancha, sauce écrevisses

CRUSTACÉS – POISSON

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Dessert Maison au choix (voir carte)

Tous nos plats sont servis avec garnitures. L’intégralité des plats présentés sur notre carte sont faits « maison » par notre chef.